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记者调查:白卵饭盒危害不轻 多为“三无”产品

来源:     作者:     编辑:张雪     加入时间:2010年09月08日 10:38     点击:459

 温州网讯 与国内的其他地方一样,我市的餐饮业,也存在大量使用一次性发泡饭盒的现象。这些饭盒不仅生产的材料有问题,在销售、储存和使用过程中也存有二次卫生污染问题。目前,一次性发泡饭盒已被国家五部委列入专项整治对象。

  连日来,本报记者在对市区一次性餐盒批发市场、餐饮业进行了调查,这几分钱一只的发泡饭盒,让人多了几分忧虑……

  夏海鹏

  -现象:到处可见的发泡饭盒

  这种一次性发泡饭盒自从诞生之日起,就伴随着非议。

  昨天,记者在市区某工业区的小吃一条街上看到,几十家餐饮摊点的炉头旁边、油烟之中,挂着、摆着一次性发泡饭盒,摊主用来装滚烫的水饺、面条、烫菜和麻辣烫食品。

  记者走访几家餐饮店的老板,了解这些一次性发泡饭盒从何而来时,有的回答是送货上门的,有的则说来自批发市场。

  其间,记者还遇到一个骑着自行车叫卖一次性发泡饭盒的流动经营户,他说家里有的是这种饭盒,并把电话告诉记者,若是要货的话的,一个电话就能把饭盒送上门。像这种小号的饭盒,9元100个。

  记者找到了一家批发市场及周边多家家塑料批发店,只见大量的一次性发泡饭盒堆在店门口,有的没有包装,就露在灰尘之中。这些一次性发泡饭盒产品的标识和厂名、厂址,纯粹是“三无”产品。根据记者的反映,鹿城工商分局水心工商所传唤了2家业主。工商人员明确指出,按照《产品质量法》的规定,不得经营“三无”产品,责令商家整改。

  据这些批发户透露,这些一次性发泡饭盒是厂家送上门,不知道厂家在哪里、有没有营业执照和产品许可证。

  -危害:白卵饭盒危害不轻

  记者带着几只一次性发泡饭盒的样品走访了餐饮业卫生的主管部门温州市卫生监督所,咨询此类餐具能不能在餐饮店使用,有没有危害。该所有关负责人告诉记者,依照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法(卫生部令第71号)》的规定,餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件。而像这些“三无”的产品,根本不能用作餐具。

  还有问题是,此类餐具在储存、保洁和使用环节等存在二次污染,均不符合食品卫生的有关规定,对消费者的健康会存在一定的危害。

  记者还走访了温州市质监局食品处有关人士,据其介绍,此类一次性发泡饭盒很早就属于淘汰产品,国家有关部门禁止生产,也不予发放食品生产许可证(即QS认证),至于目前市场流通和使用的一次性发泡餐具属于卫生和工商部门监管。据介绍,此类产品被列入淘汰的原因,一是环保问题,二是卫生问题。

  -问题:三道禁令缘何禁不了“三无”饭盒

  饭盒质量问题早在数年之前就已引起重视。1999年,国家经贸委曾下发6号令,要求淘汰发泡饭盒。2001年,国家经贸委先后发布《关于立即停止生产一次性发泡塑料餐具的紧急通知》、《关于餐饮企业停止使用一次性发泡塑料餐具的通知》。2005年,国家发改委又下发40号令,要求淘汰发泡饭盒。2009年1月23日,国家标准化管理委员会发布国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》,该行业有了规范标准。

  记者发现,关于一次性饭盒,涉及质监、工商、卫生等多个部门,有关部门虽然也关注这一问题,但是温州市场上却在大量批发和使用此类餐盒。各主管部门都认为这些是地下企业生产的,且流动性大,不易根除。质监部门认为,目前主要是流通领域问题,而卫生、工商部门认为是生产领域问题。另外,按照分类管理的原则,流动摊贩属于城管部门管理,但城管部门只是对流动摊点予以疏导和取缔,并未对此类餐具进行监管。

  目前,我市相关主管单位已收到国家五部委发出的《关于深入开展一次性塑料餐盒专项整治工作的通知》,并已着手对一次性发泡塑料餐具进行打击。希望有关部门以这次整治行动为契机,切实为净化餐具市场和市民消费者安全做点实事。

  “三无”、不洁的发泡饭盒这次到底能不能根除,我们再次多了几分忧愁。